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保质也要保鲜 奶粉保存攻略

[ 信息发布:和氏乳业 | 发布时间:2016-04-07 ]

很多妈妈把注意力都放在了挑一款优质的奶粉上,却往往忽略了奶粉的保存问题。宝宝吃的配方奶粉总是很大一罐,一罐奶粉几乎要吃半个月到一个月左右,期间如果保存不当,就容易污染奶粉,或者使得奶粉提前变质。

那么,如何储存配方奶粉才最科学呢?


奶粉保存三步走

开封前保存—开封后保存—冲调后保存


1、奶粉未开封保存

不要以为奶粉未开封前处于密封状态就可以随意放置,未开封前的保存也对保持奶粉质量起到很重要的作用。保存未开封奶粉的地方要具备哪些条件呢?

室温

有些妈妈认为冰箱能够很好地保鲜,所以把买来未开封的奶粉置于冰箱内保存,其实奶粉只要在保质期内,常温下更有利于奶粉的保存。

避光

奶粉要避光保存,因为光线会破坏奶粉中的维生素等营养成分。 如果有些妈妈喜欢用透明的玻璃罐装奶粉,那那就要给外面贴遮光纸了。

干燥

虽然未开封的奶粉是密封状态,一般情况下不易受潮,但是长期处在潮湿环境下还是不利已奶粉的保存,罐装奶粉的铁罐在潮湿中也容易锈蚀。

阴凉

奶粉里部分营养成分的热稳定性差,如维生素,长期高温下储存会影响奶粉的质量,所以妈妈们要特别注意把奶粉置于阴凉处存放。

2、奶粉开封后保存

要保证宝宝吃到的每一口奶都是新鲜不变质的,开封后的奶粉保存是十分关键的一步。由于婴幼儿奶粉营养丰富,蛋白质含量高,而丰富的蛋白质和营养正是细菌生长和繁殖的温床,也容易招虫。消费者在奶粉开封后一定要注意保存。奶粉的妥善保存主要要做到两点:密封与防污染。

密封

罐装是密封性较好的,开封后奶粉放在室温、避光、干燥、阴凉处储存即可,并于一个月内吃完,切勿将奶粉存储于冰箱内。在每次勺出奶粉后,务必要将奶粉罐的盖子盖紧。

而袋装奶粉开封后要扎紧袋口。对于盒装奶粉,开封后要扎紧袋口或者放于洁净的奶粉罐内,并于半个月内吃完。

防污

首先要确保冲调奶粉的地方干净卫生,避免重提哦过程中引入细菌。其次,在冲调奶粉前要先洗手,确保手部的清洁,避免将细菌带入奶粉罐中,污染了奶粉。此外,勺子要妥善存放,刚好有放置奶粉勺的设计,那是最好,若没有量匙使用后最好不要再放入罐袋内,宜另行保存。

3、奶粉冲调后保存

奶粉冲调好只有后就到了奶粉的保存是奶粉保存的最后一步了,冲调好的奶粉最好立即喝,若不能立即喝,常温存放不能超过两小时;冷藏则不能超过24小时;不要长时间放温奶器里保存;若吃过了,有剩的,则应丢弃,不能再吃。

误区

一、有些妈妈认为冰箱低温环境能够起到保鲜的效果,然而,把奶粉放到冰箱里的做法不但起不到保鲜效果,反而容易使奶粉受潮,加快奶粉变质。因为冰箱内外有较大的的温差和湿度差,每次冲调需要将奶粉从冰箱里取出放进,这很容易造成婴儿奶粉潮解、结块和变质。因此,奶粉开封后不宜存放于冰箱中。

二、冲调好的奶粉最好立即喝,这样既能保证奶粉的温度适合,也能避免奶粉久置滋生细菌。冲好的奶粉在未吃过的情况下,常温存放不能超过两小时。不要放温奶器,暖奶器里的温度高过常温,更容易成为细菌滋长的温床。如果奶粉是吃过了,有剩的,则应丢弃,不能再吃,千万不能怕浪费反而损害了宝宝的健康。

三、奶粉开封后要遵循使用时间的规定。大多数婴儿奶粉包装上都有明确规定,奶粉开封后最好1月内用完。值得提醒的是,婴儿奶粉包装上的保质日期是在未开封和合适的保存条件时的日期。一旦开封后,就不能采用这个日期。

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