导读:婴幼儿奶粉中的DHA是什么?含DHA已经成为婴幼儿奶粉的标准。下面就让我们一起来解读婴幼儿奶粉中的DHA。

DHA，化学名为二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%，对胎婴儿智力和视力发育至关重要。DHA的来源包括母乳、鱼类、干果类、藻类、DHA制品。由于DHA具有的有助于脑部以及视敏度发育的功用，因此它频频出现在各式各样的广告当中，尤其是婴幼儿产品广告，“富含大量DHA”已经成为了这些产品最为常用和最具杀伤力的广告语。

基本上国内外所有品牌奶粉都在包装最显眼的位置用醒目的颜色和字体突出“DHA”。市场货柜上取出几罐净含量相同，但品牌不同的奶粉，三者的DHA含量各不相同。

大部分消费者在选购婴幼儿食品的时候往往将DHA含量的多少作为衡量产品好坏的一个重要指标。同时目前添加DHA的食品越来越多，从原先只在婴幼儿配方奶粉中加入逐渐运用到米粉、食用油等产品上，“消费者认为产品含有DHA就营养，含量越高则越营养”。

专家：过量摄入DHA反降低婴幼儿免疫能力

DHA运用如此广泛，为什么卫生部的新标准要对DHA的添加量进行很明确的数据限制?究竟是否如大多数消费者所认为的DHA摄入越多越好呢?

专家说：“DHA摄入越多越好的说法肯定是错误的，任何营养的摄入都必须在一个度的范围内，一旦一种营养摄入过量就会打破人体所需的营养平衡链条，很明显这对于人体健康而言绝对是负面影响。”

专家表示，奶粉行业对DHA添加量的多少一直存在不同意见，但是“在DHA食品面市后，并未因为添加后出现过负面的投诉，也没有读到企业能提供儿童食用后会特别聪明的临床数据。”DHA如果加得太多，同样会造成婴幼儿消化吸收负担以及降低免疫能力。

体内缺乏DHA的危害

现在，越来越多的人知道了DHA对人体尤其是对婴幼儿的大脑、视力、骨骼的发育有重要意义，许多儿童、孕妇、老人都在补充DHA。

在孕期,DHA能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分.尤其胎儿满5个月后,如人为地对胎儿的听觉,视觉,触觉进行刺激,会引起胎儿大脑皮层感觉中枢神经元增长更多树突,这就需要母体同时供给胎儿更多的DHA。

DHA不仅对二胎大脑发育有重要影响,而且对视网膜光感细胞的成熟又重要作用.孕妇在孕末3个月,可利用血液的a-亚麻酸和成DHA,然后输送到胎儿大脑和视网膜,使那里的神经细胞成熟度更高。

DHA无法由人体自行合成,必须从饮食中取得,所以,孕妈咪在孕期应多吃一些含DHA的食物(如深海鱼),在最后3个月,还应该多吃含a-亚麻酸多的食物(如坚果类),有条件的可直接从a-亚麻酸或DHA营养品中补充。

缺少DHA对孕妇的危害：

1、胎儿脑细胞成长和视网膜发育不正常，导致反应迟钝，产生弱智、弱视、失明。

2、胎儿无法正常进行自身中枢系统控制的代谢，可能引起畸形、胎死腹中，导致早产、流产等。

3、研究表明：出生时体重过轻，其中年时患心脏病、高血压、糖尿病的比例高。

4、妇女在怀孕期间，如果缺少DHA，会影响胎儿大脑及神经系统的正常发育。补充DHA的哺乳期妈妈，她们孩子的视觉和语言发展指数明显高于其他孩子。

缺少DHA对婴幼儿的危害：

1、DHA是婴幼儿神经细胞发育过程中重要的营养成分，与其成长过程中的反应灵敏程度有很大关系。

2、缺少DHA，会导致儿童(尤其是婴幼儿)的学习能力下降，同时患神经系统疾病的机率也较高。

3、婴幼儿脑和视网膜发育过程迟缓或受阻，造成智力低下，视力障碍。

4、婴幼儿DHA严重缺乏者，将会对迅速发育的中枢神经系统造成不可逆转的严重危害。

5、缺乏DHA的婴幼儿体质虚弱，语言能力较差，说话时间迟缓

6、DHA、ARA的缺乏对于人体组织器官的发育，尤其是大脑和神经系统发育可能会产生严重不良影响。

7、DHA在视神经细胞及视网膜组织中的含量高达40-47，是婴幼儿和儿童视觉系统发育不可缺少的脂肪酸；补充DHA的婴儿在52个星期后，视觉明显比其他未进食DHA的健康婴儿灵敏。

8、DHA可以加速骨骼增长，防止骨质疏松。DHA可以减少妇女产后神经衰弱及产后抑郁症的发生。

9、国际营养组织建议，在怀孕期间，每天DHA的摄入量需增加300毫克，满足胎儿大脑和视觉神经发育对DHA的需求。

10、DHA是婴幼儿神经细胞发育过程中重要的营养成分，与其成长过程中的反应灵敏程度有很大关系。