大约从宝宝6个月起，就进入了一个新的成长阶段，开始吃辅食了！但是很多妈妈在起初都会非常迷茫，到底辅食应该如何添加？我们应该从那种食物开始？什么适合吃，什么不适合呢？怎样才能营养搭配？

一、添加时间及初期注意事项

世界卫生组织、联合国儿童基金会、美国儿科学会以及中国卫生部等权威组织和官方机构都建议，所有的婴儿应该纯母乳或者配方奶喂养直到六个月大，前六个月无需任何其他的食物包括水。在母乳喂养的第六个月，宝宝出生时体内储存的铁基本消耗光，所以这时期应该开始添加含高铁的食物，如：加铁的米粉，肉类，蛋类等。

妈妈们根据自家宝宝的一些反应来确定添加时间，如宝宝满足以下大部分条件，就表明宝宝已经做好添加辅食的准备啦！

1.最早4个月，最晚不过6个月；

2.挺舌反应消失，喂食的时候宝宝不会把食物顶出来；

3.宝宝对大人吃饭很感兴趣；

4.少许帮助能够坐起来；

5.能抬头伸手抓物件；

6.看见勺子知道张嘴，放入嘴里可以含住勺子。

二、建议满六个月添加辅食，为什么？

1、满足成长的营养需求

满六个月后，光喝奶已不能满足宝宝营养需求；

在母乳或配方奶喂养的同时，宝宝需要开始进食不同种类不同营养元素的食物，摄取生长和发育所需的营养。

2、配合能力发展需要

进食固体食物有助于宝宝咀嚼能力的发展；

尝试多种类型、质感、味道的食物有助宝宝增强适应性，逐步培养成人的饮食习惯；

早点接触各类食物，增加宝宝对食物的体验，更有利于避免宝宝偏食。这一点淘妈深有体会，家中侄子从小只吃西兰花，韭菜等很少的蔬菜，挑食严重，上幼儿园都没有改善，遇到不喜欢或没有尝试过的蔬菜很少触碰，导致经常饿肚子。

发展自己的进食技能，逐步掌握使用合适的餐具，学会自主进食。

培养与家人一起进餐的习惯，学习基本的餐桌礼仪，适应群体生活。

3、延迟引进固体食物有何不良影响？

容易引起营养不良

宝宝有可能会缺乏身体所需的营养素，如铁和锌，影响身体发育。

排斥固体食物，宝宝会比较难适应接受多种食物的饮食方式，导致偏食或在吃质感粗糙一些的食物容易呕吐等问题。

三、初次辅食添加什么

只能尝试单一成分的营养米粉，必须要含“铁”

Q&A

Q：为什么一定要吃高铁的食物？

A：婴儿时期患缺铁性贫血的儿童，不及时补充铁会造成智力损伤，所以贫血必须纠正。然而6个月后宝宝们出生时从母亲身体里摄入的铁含量已经消耗的差不多了，所以食物中必须含有“铁”来确保足够的铁摄入。

【初次的量、顿数，时间以及观察反应】

首次尝试的量在5g左右即可，不是为了让孩子吃很多，而是让他适应吃饭，然后慢慢尝试各种食物。

第一次吃完米粉建议在母乳前吃，以免宝宝吃完母乳没有饥饿感不爱尝试米粉，吃过米粉后立即喂奶，让他一次吃饱，初期吃辅食是为了让他学会咀嚼，如果宝宝不愿意不要强迫。也有一些儿科医生建议在两顿母乳间喂奶，这个妈妈们可以根据情况自行斟酌。

每天一顿，上午10点左右添加最佳，因为吃完有足够的白天时间可以观察过敏反应（过敏反应包含：呕吐，腹泻，湿疹，拒食等）如果出现不耐受的这些反应应该停止食用这个食物，3-7天后再次尝试。

如果还是会出现过敏反应，那么就应该舍弃这种食物最少三个月，三个月后在尝试添加此类食物看是否还会过敏。

Q&A

Q：我们应该如何选择米粉呢？

A：下面是我自己的一些经验，供大家参考：初次添加米粉需要选择含铁的单一成分的米粉。铁元素是六个月后需要注意添加的元素之一，但因为宝宝刚开始吃辅食还不能摄入肉类或者蛋类没办法从饮食种获取足够的铁元素，因此需要选择加铁米粉以保证铁元素摄入。

单一成分是指刚开始添加米粉选择单一成分的米粉，例如：大米米粉。而不要一上来就选择七种谷物米粉。等到吃过单一成分米粉没有过敏现象后可以逐步加入小米米粉，燕麦米粉，七种谷物米粉等。推荐我家宝宝吃过的三个品牌，嘉宝大米DHA米粉一段；地球最好有机纯大米米粉；喜宝有机米粉。

【辅食添加的顺序】

最新的资料显示：6个月开始加辅食，就要开始肉，菜，谷物，水果这些食物，排序不分先后，推迟某些特定的食物也不会降低过敏风险。

这是我给孩子添加辅食的顺序仅供参考：

米粉→菜泥/果泥（各类新鲜蔬菜，时令水果）→满七个月后加入肉泥（鸡肉，鱼肉，猪肉，牛肉）并开始尝试两三种已加的无过敏反应的蔬菜混食→满8个月加入蛋黄和鱼肉~

【观察过敏反应】

第一次吃米粉需要观察3天，无任何特殊反应即可以加入蔬菜泥，张思莱儿科医生建议先从根茎类蔬菜加起，根茎类蔬菜包括南瓜，山药，土豆，红薯等需要蒸熟的蔬菜，再到茎叶类蔬菜，包括青菜，菠菜，生菜，白菜，卷心菜等。茎叶类蔬菜和肉类的研磨根据淘妈经验，用研磨碗不太方便，用辅食机或者料理棒更好操作一些，研磨出来的蔬菜泥肉泥会更细腻。辅食机和料理棒的选择，淘妈更倾向料理棒。辅食工具选购请戳这里。要记住观察过敏反应需要2-3天的时间，所以在加任何一样新食物都要试2-3天没有过敏现象方可加入另外一种。

四、以后辅食怎么吃、吃多少

【关于食物的性状】

添加的性状要从泥状食物到块状食物，少到多，简到繁

年龄

食物状态

6个月

吃泥状食物

7-8个月

稠糊或末状食物

9-11个月

有颗粒的泥蓉状食物

1岁-1岁半

吃碎状或丁状食物

1岁半-2岁

略微切碎的家常菜

*宝宝的咀嚼能力有不同，根据自己的宝宝具体情况进行添加即可

【不建议添加的食物】

1岁内的宝宝辅食中不主动给加盐，少糖，少油！

1岁内不吃鲜牛奶，带壳海鲜，大豆，花生等！

1岁内不能食用蜂蜜！

不建议吃干果，一是干果高过敏风险，二是容易呛住引起窒息。如果孩子大一些妈妈想要尝试食用干果一定要碾碎喂食，不要让孩子单独吃以免出现危险！