在我国人均财富积累带来的消费升级浪潮下,羊奶粉因为易吸收、不容易过敏、营养成分高等优点,被誉为奶粉中的贵族,备受消费者认可和青睐,销量逐年上涨,迎来产业风口。
近年来中国羊奶消费呈现爆发式发展,相关行业数据显示,2014年羊奶粉市场规模仅为35亿元,到了2016年,仅婴幼儿配方羊奶粉市场规模就超50亿元,2020年,婴幼儿配方羊奶粉市场规模预计超100亿元。
入局羊奶粉市场,奶源供应是短板
各大乳企纷纷入局,看似“前程似锦”的羊奶粉市场,奶源短缺是硬伤。
从供应链层面来看,因为专用于奶粉的奶羊养殖历史较短,养殖技术不够稳定,规模化养殖尚未形成,使羊奶更具稀缺性。这也在很大程度上决定了未来拥有优质奶源将成为乳企开拓市场的关键。
另外,随着“最严奶粉新政”的婴幼儿配方乳粉注册制落地,乳制品行业洗牌将加速,一些中小品牌将被淘汰出局,以往那种靠推出花式配方乱涨价、浮夸营销“迷惑”消费者的情况,有望得到遏制。
在此背景下,具备过硬质量的品牌才能在市场存在;而为了获得消费者的认可存活下来,获利空间广阔的羊奶粉市场自然是觊觎的目标,各路强敌纷纷杀入。特别是随着澳洲、新西兰、荷兰等传统养殖强国产品的渗入,羊奶粉市场将成“群雄逐鹿”之势。
喜忧参半的市场,对国内乳企而言,要想站稳脚跟顺势起飞,加速布局上游养殖业,建立起一批优质的奶源供应基地是当务之急和重中之重。