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6-12个月宝宝辅食添加全攻略

[ 信息发布:和氏乳业 | 发布时间:2017-05-15 ]

在谈宝宝辅食添加这个话题之前,我想先重申一个观点:添加辅食不能只看月龄,通常说的宝宝6个月添加,只是一个参考值,最重要的还是参照孩子发育的4个指标:

1、宝宝能否很好地控制头部运动

2、有支撑可以自己坐稳

3、推舌反应消失

4、对大人的食物表现出兴趣

这4个指标中的两个是有关宝宝大运动发展的,如果宝宝大运动发展不足,精细运动就无从说起了,因为一切精细运动的发展,都是以大运动为前提的。试想一下,如果宝宝支撑着都坐不好,她就要多花许多额外的精力去保持身体的平衡,哪来还顾得上吃东西呢。

一岁之前,宝宝的营养来源以奶为主,辅食更多的是为了锻炼口腔肌肉和让宝宝逐步适应成人食物,早吃一个月,晚吃一个月,又何必执着呢?但是,美国儿科学会还是建议,添加辅食最好不要晚于8个月,因为这样宝宝就会错过锻炼口腔肌肉和开发味觉的关键期。

按普通宝宝6个月添加辅食算起,通常认为从6个月到12个月,是宝宝养成吃饭习惯的关键期。在这几个月里,又可以分出三个阶段,这三个阶段宝宝的发育特点各有不同,喂养的重点也都不同。

第一阶段6-7个月

阶段重点:宝宝终于可以吃辅食了,妈妈们磨拳霍霍,想着如何大展身手,但现实是残酷的,很多宝宝对辅食并不太感兴趣,许多孩子一开始一次只能吃一两口,这简直太打击妈妈了。由于宝宝刚刚接触辅食,还处在磨合期,所以这一阶段的主要任务是激发宝宝吃饭的兴趣、培养良好的吃饭习惯,比如说坐在餐椅上吃饭,吃饭时间不许玩除餐具外的玩具(但餐具在非吃饭时间不能玩)。

辅食怎么加:以前,妈妈们总是被指导必须按照米粉、蔬菜、水果、肉这样的顺序来逐步添加辅食,但美国儿科协会最新版认为,不一定要严格按这个顺序来,你也可以一开始就添加水果,如果孩子能吃,那就没问题。不过,宝宝的第一口辅食,仍然建议吃强化了铁的米粉,因为宝宝在6个月左右身体对铁的需求会激增。

这个阶段的辅食,就是加水或加奶打,弄得稀薄一些,半流食的状态,更容易消化。刚刚开始吃辅食,一天吃几顿,什么时候喂不必太教化,但不要吃太多影响喂奶,喂食时间最好选在早晨,这样万一有任何不适,都可以及时发现,每次添加新食物后,观察4天,没有问题,再继续引进新食物。

吃什么

谷物类:米、燕麦、糙米;

水果类:苹果、香蕉、芒果、桃子、梨、西梅、李子、蓝莓、草莓;

蔬菜类:牛油果、南瓜、红薯、土豆、豌豆、胡萝卜、西蓝花、青豆、菠菜、青菜;

肉类:鸡胸肉、三文鱼、鳕鱼、牛肉、鸡蛋;

手指食物:磨牙饼干;

奶制品:酸奶。

特别说明:酸奶容易消化,宝宝开始吃辅食起,就能喝酸奶了,美国有专门给宝宝喝的酸奶,宝宝喝的酸奶,成分越简单越好。如果妈妈是给宝宝买成品婴幼儿米粉,可以多换品牌,因为不同品牌研磨的粗细不同,可以让宝宝适应不同的颗粒。如果宝宝一开始不爱吃米粉,用奶冲调更容易让他接受。

1岁以内的宝宝肠道发育还不成熟,对于某些食物可能出现不耐受症状,具体表现是吃新的食物几小时后出疹子,消化不好,这种情况下,妈妈可以暂停该种食物,过一周或半个月后再给宝宝少量尝试,很多人发现宝宝又能吃了,这是因为宝宝的身体每天都在不停的发育,肠胃变成熟,不耐受症状也就消失了。

许多妈妈,包括一些儿科医生,习惯把这种不耐受称为食物过敏,其实,食物过敏的症状要凶猛得多,食物过敏在进食一小时内就会出现呕吐、呼吸困难等症状,看起来有点像食物中毒。一旦确认食物过敏,必须严格忌口,不吃过敏食物。

第二阶段8-10个月

阶段重点:吃了辅食两个月左右,妈妈们可以开始把辅食材质变粗,颗粒变大一些了,为了满足宝宝日益发展的独立愿望,这个阶段应该还重点加入一些手指食物,让宝宝自己拿着吃。这两种方式都能进一步锻炼宝宝的咀嚼能力,为宝宝日后过渡到成人食物做准备。

辅食怎么加:从这个阶段开始,妈妈可以在辅食里加入一些油脂了,比如橄榄油、芝麻油、亚麻籽油等。其实宝宝的发育是需要很多油脂的,2岁之前摄入足够的油脂,能够帮助宝宝大脑发育。从这个阶段开始,宝宝辅食要至少保证一天两顿,可以在两餐之间吃,尽可能地保持食物多样化,每天都有水果、蛋白质、蔬菜和谷物的摄入。

吃什么

谷物类:米、燕麦、糙米、小米、小麦、芝麻、大麦、意大利面;

水果类:苹果、香蕉、芒果、桃子、梨、西梅、李子、蓝莓、草莓、葡萄、无花果、西瓜、哈密瓜;

蔬菜类:牛油果、南瓜、红薯、土豆、豌豆、胡萝卜、西蓝花、青豆、菠菜、青菜、芦笋、西葫芦、茄子、洋葱、蘑菇;

肉类:鸡胸肉、三文鱼、鳕鱼、牛肉、鸡蛋、豆腐、火鸡肉、海蟹肉;

手指食物:以上许多食物都可以做成手指食物;

奶制品:酸奶、奶酪。

特别说明:手指食物不一定要是长条形状的,任何宝宝可以拿起来吃的食物都可以叫做手指食物。宝宝不太爱吃的食材,可以加入一些其他食材,比如用红薯、南瓜、西梅和香蕉来调味,宝宝就比较容易接受。

第三阶段11-12个月

阶段重点:这个阶段是锻炼咀嚼的关键期,一定要注意别再给泥了,食物形状要逐步过渡到片状、块状,放手让宝宝自己吃饭,这样宝宝的热情就会高涨许多,吃饭也会很专心。如果这个阶段还继续给泥,宝宝很快就会厌倦,但因为咀嚼能力没有得到足够锻炼,稍硬的食物又吃不了,吃饭问题就会层出不穷。

辅食怎么加:这个阶段要让宝宝形成一日三餐的习惯了,这有助于宝宝形成规律的作息,让他建立到点吃饭的习惯。除了高盐高油,有窒息风险以及过敏的食物,其他食物都可以吃(蜂蜜、牛奶/豆奶除外),注意这时宝宝的食物还不能加盐和其他调料,特别是酱油绝对是禁忌。

为了保证宝宝摄取足够的营养,没一顿都要有三大营养元素:蔬菜、蛋白质和主食,所吃食物的颜色也尽量多样化。如果宝宝三餐之间饿了,可以选择酸奶、水果、面包作为点心给她吃,泡芙、溶豆这些偶尔吃吃也不错,但要控制量。

总结的话

说了这么多,大家有没有发现,每个阶段的喂养越来越简单,的确是这样,事情的开始总是最难的,需要顾忌的事情也更多,如果之前做对了,后面会越来越简单省事。

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