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孩子夏季吃饭难 缺锌才是根源

[ 信息发布:管理员 | 发布时间:2012-07-16 ]

  妈妈们在孩子的吃饭问题上,有没有遇到过以下情形:

  孩子一到饭点儿就开始找各种借口不吃饭,哭吵玩闹,怎么哄都不行;

  好不容易上了饭桌,勺子递到嘴边,便小嘴一嘟头一偏,露出不耐烦的表情;

  这种情况,随着盛夏的到来,变得尤为明显和频繁,妈妈们可能认为是夏季酷热难耐,孩子才会食欲不好,便变着花样地调动孩子的吃饭欲望,结果收效甚微。其实这时候妈妈们应该提起注意了,孩子的这种表现很有可能是因为锌缺乏而引起的食欲不振!

  夏季缺锌高发季 多为疾病埋隐患  据南京第一医院儿科专家介绍,在夏季就诊的孩子中,低锌发生率高达60%以上。而夏季孩子容易发生锌缺乏症的原因,主要是:

  夏季多汗,锌随汗丢——夏季高温天气中,由于孩子活泼好动,更易出汗,体内的锌元素会随汗液大量排出;据测定儿童一天随汗丢失的锌可高达4毫克;婴儿大汗每天可丢失锌1.3毫克。

  吸收不良,排泄过多——由于天气炎热,孩子食欲会变差,直接导致从食物中锌摄入量的减少。并且这个季节中孩子更易患腹泻等消化道疾病,也会造成体内锌元素的流失。

  成长旺季,需求量大——处在生长发育高峰期的孩子,对于锌的需求量较大,如果膳食无法满足需求又未额外补充,小小的身体供不应求,极易出现锌缺乏。

  超高的低锌率是无形的杀手,为孩子的健康埋下多种隐患。如果长时间锌缺乏,轻则会使孩子食欲减退,身高增长慢、智力差、学习能力低,重则将影响免疫功能,易患各种疾病,造成不可逆转的后果。

  在炎热的夏季, 妈妈们更应多关注孩子的精神状态、生长发育、起居生活等方面的情况,如果发现孩子出现厌食、慢性腹泻、口腔和皮肤易感染,或生长发育不良等情况,一定要高度重视,您的孩子很有可能是缺锌了。

  目前WHO已确认的14种人体必须的微量元素中,锌是非常重要的一种,含量仅次于铁。锌有50%存在于肌肉中,20%存在于骨骼内,此外,皮肤、指甲、头发中也含有20%,其余的锌存在于肝、肾、脑、肺及心脏组织中,因此锌与人体的生长发育、新陈代谢有着密不可分的关系,是人体不可或缺的微量元素。

  随着天气逐渐变得炎热,儿童锌缺乏症的高发季节已悄然到来。夏季孩子出汗多、食欲差,都会造成体内锌的流失多、摄入少,因此,妈妈们要注意夏季更应该给孩子及时补锌。

  科学补锌很重要 时机、剂型是关键  很多妈妈为了图方便,会购买钙、锌同补制剂,其实,钙和锌的吸收原理相似,同时补充两者容易产生“竞争”,相互争夺载体蛋白,互相牵制。同时,钙在体内的含量远多于锌,也比锌活泼,同时补充会影响锌的吸收。因此,这两种微量元素最好分开补。如果需要补充其他元素,时间最好错开,间隔2小时以上;或者选择白天补锌,晚上补钙。此外,锌制剂应避免与含钙量高的食物如牛奶、酸奶等同时服用,因为食物中大量的钙同样会影响人体对锌的吸收。

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