现场发布婴幼儿配方奶粉欧洲标准红皮书

　　现场发布婴幼儿配方奶粉欧洲标准红皮书

　　我的宝宝快一岁了，从怀孕到现在，我都一直通过网络、书籍的查询，和其他妈妈的探讨以及自己的亲身体验去选购奶粉。然而，如今市面上的奶粉品牌日益繁多，关于奶粉的宣传信息也鱼龙混杂，真假难辨，要挑选一款真正放心的婴幼儿配方奶粉却越来越令我犯愁。

　　究其原因，我发现，各种媒体上流传的信息更多强调的是奶粉的成分、功能等，而我们也一直是从自身相对片面的消费角度总结经验，关键在于缺乏一个权威、专业、统一的奶粉选择标准，这使得我们在选择奶粉时，显得十分盲目和被动。

　　前阵子，一则新闻引起了我的注意，上个月中旬，来自瑞士的高端婴幼儿配方奶粉品牌百立乐在深圳召开了《婴幼儿配方奶粉欧洲标准红皮书》发布会，该红皮书正是旨在通过对配方奶粉欧洲标准的剖析，为消费者选择奶粉提供标准说明和选择指引。进一步仔细研读红皮书后，我一下感到思路清晰了，更庆幸找到了我一直以来最需要的奶粉选择标准指南。在这里，也希望将这则信息分享给广大育儿的父母。

　　实力企业公开奶粉选择标准

　　在百立乐红皮书发布会之前举行的专家论坛上，国内知名儿童专家丁宗一教授呼吁整个社会对婴幼儿奶粉的重要性提高认知，“婴幼儿配方奶粉不是一般的食品，而是婴幼儿的‘粮食’，应该是作为粮食来考察、生产和管理，从源头开始把关。从牧场、种牛、到牛奶的采集与检测，再到生产工艺与配方，一直到灌装，都应该有严格的标准把控。”

　　红皮书重点从企业生产的角度为消费者揭开了奶粉生产环节的神秘面纱，这让我们消费者在选择奶粉时不仅仅停留在表面，而是更加深入地了解到一罐奶粉从最初奶源管理到最终机构检测的全程标准。而我们所需要的，正是有一个实力雄厚的奶粉企业站出来，通过对自身实际生产情况的透明化，向我们消费者简单、明了地诠释这一奶粉选择标准。

　　结合标准，奶粉选择倍轻松

　　现在我以自身的感悟来和大家探讨一下百立乐的这本红皮书。里面所提到的五大标准——奶源标准、保鲜标准、配方标准、灌装标准和检测标准，抓住了奶粉从生产到流通之间最重要的五个环节。

　　先来看看第一个标准——奶源。很多妈妈单从奶源产地去推测奶源的好坏，实际上，奶源判定不仅有奶源产地标准，还包括牧场管理、奶牛管理、牧民管理、牛奶采集与检测这几个要素标准的全面考察。

　　妈妈们经常讨论的奶粉新鲜度，重点取决于保鲜标准。而目前行业内较为先进的保鲜技术为鲜奶直制，其采用先进湿法制造工艺进行鲜奶直接制造，做到一站式成粉入罐，保证奶粉新鲜如初。

　　配方一直被认为是奶粉营养功效的体现，然而除了原料添加外，妈妈们往往忽略了营养配比，只有科学的营养配比，才能保证营养的全面均衡。以百立乐独有的金冕活性配方为例，它建立了免疫－肠道－吸收三重循环体系，从而保证营养鲜活、全面均衡。

　　此外，奶粉的灌装环节同样非常重要，最近连续发生的奶粉“活虫国籍事件”、“甲虫事件”，问题都出在这一环节。罐装过程要重点执行低温、低水、低氧三大品控，才可以避免生产过程中可能产生的污染，确保鲜奶的高营养和高活性。

　　检测是保证奶粉品质的最后一道关口，其标准是否严格至关重要，更可以看出一个企业的责任感。欧洲是世界上对食品品质要求最高的地区，所以如果确定一罐奶粉是从欧洲原装进口的，它必定通过了欧洲标准的层层严格检验，才最终到达中国妈妈手里的。因此，欧洲检验也是奶粉品质的一大保证。

　　百立乐红皮书，人手一本受益大

　　在体验到百立乐红皮书的好处后，我也将红皮书推荐给了身边一些妈妈们，她们普遍反映，在参考了红皮书后，选择奶粉时思路都清晰了许多，能够通过具体的五大标准，有条不紊地逐一判断。现在，红皮书成为妈妈们选购奶粉的必备工具，让她们心中有了一杆放心秤。

　　在这里，我也将百立乐红皮书推荐给更多为选择奶粉而犯愁的妈妈们。红皮书的价值不仅在于它的实用性，还在于它从消费者角度出发，深入浅出地讲解各项标准，让本来复杂的生产过程变得通俗易懂，是每一位妈妈都可以轻松掌握的奶粉选择标准工具书。

转载：http://news.ifeng.com/gundong/detail_2011_12/29/11650341_0.shtml