因去年一直“跌跌不休”而最终引发国内部分地区出现“倒奶”现象的全球乳制品价格，在2015年初却呈现了反弹之势。在2月3日举行的全球乳制品第133次拍卖中，包括全脂奶粉（最主要的原料粉之一）在内的各类乳制品价格指数全线飘红，出现连续4次上涨，这也不免让人担心是否会再度刺激国内乳制品企业抄底进口，从而再次打乱本已供需矛盾紧张的国内奶业市场。对此，业内人士称，在高库存压力下，国内乳制品企业难有勇气进口补仓，全球乳制品拍卖价格短期上涨的蝴蝶效应十分有限。
每两周举行一次的全球乳制品拍卖自2015年开拍至今，保持了乳制品成交价格持续上涨的纪录。在最新一次举行的拍卖中，全脂奶粉的价格指数上涨了19.2%，竞得均价2874美元/吨，成交价格较上次上涨了19.64%。
实际上，在1月7日新年首拍之时，全脂奶粉的价格比去年12月中旬的拍卖价格上升了1.6%，平均中标价格锁定在每吨2307美元；此后到2015年第二次拍卖之时，全脂奶粉竞得均价2402美元/吨，较上次拍卖价格上涨了4.13%，该价格也比2014年最低价格上涨了7.8%。据悉，2月3日最新举行的拍卖是继2014年12月2日价格低谷后的连续4次上涨，涨幅还大大超过了前几次的平均水平。除了作为乳制品最重要原料的全脂奶粉外，其他乳制品交易价格也同样呈现上扬。
岁末年初在国内多地出现“倒奶”现象，当时业内解释其原因为国外原料粉价格远远低于国内原奶价格，国内乳制品企业因选择价格低廉的国外原料粉而减少了对于国内原奶的收购量，导致国内奶业供应远远大于需求。如今，以新西兰为代表的原料粉价格出现止跌反弹，这也引发了人们对于国内奶业市场将发生变化的猜测。
对此，乳业专家宋亮表示：“连续4次价格上涨不会对国内乳业市场带来实质影响。”
《中国质量报》
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