营养专家认为喝羊奶对人体非常有益，因为它含有非常丰富的营养物质，同时也很容易被人体所吸收。

——《中国食品报》

羊奶权威研究结果

营养丰富，最近母乳

羊奶以其「营养丰富、易于吸收」等优点被视为乳品中的精品，被称为“奶中之王”，是世界上公认的最接近人奶的乳品。【焦凌梅, 袁唯. 改善山羊乳风味的方法研究[J]. 中国乳业, 2006(6):56-58.】

钙含量是牛奶的2倍

每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍，非常适合日常补钙所用。【浅谈羊奶与牛奶的营养价值．万方数据．2013-09-12】

低致敏、易吸收

羊奶的低过敏率（更安全）、脂肪球小（易吸收）、呈弱碱性（对人体有好处）等这些优势是牛奶所不具有的。【CCTV-1《生活圈》中国乳制品工业协会理事长宋昆冈】

不会产生乳糖不耐、对糖尿病患者有好处

饮食山羊奶不会发生乳糖不耐症和过敏反应，羊奶含有与母乳中相同的胰岛素样生长因子，长期饮用对糖尿病患者有好处。【CCTV-7《每日农经》农业部奶山羊研究室主任曹斌云教授】

我国属于乳糖不耐受高发地区，乳糖消化不良率高达86.7%，乳糖不耐指数高达0.9。

富含百余种营养物质

羊奶营养丰富，其中含有200种以上的营养物质，包括64种氨基酸，20种氨基酸，20种维生素，25种矿物质，都是人体必需的营养物质。【中国农业大学食品科学学院教授南清闲】

羊奶的益处分析

容易吸收，肠胃无负担

羊奶的「钙磷比例」为易消化吸收的黄金比例，能促进身体对其他外源性钙的吸收和利用。

人体消化羊奶的时间仅为20分钟，而牛奶为120分钟；人体对羊奶的消化吸收率高达94%，而牛奶为35%左右。

益智力 促视力 助成长

1、羊奶中含有丰富的DHA，被称为“脑黄金”，DHA是大脑和视网膜发育的重要元素，是智力、视力健康发育的关键保证。

2、羊奶中「不饱和脂肪酸」含量比是牛奶的8倍，富含ARA不饱和脂肪酸，能够促进幼儿头脑智力、体格和神经发育。

3、羊奶中维生素含量丰富，VA是牛奶的2倍，VC是牛奶的4倍，VE是牛奶的3倍，能够保证孩子视力、身体、脑组织和免疫系统正常发育。

提升免疫力

1、羊奶中的「免疫球蛋白」近似母乳，是唯一能通过胎盘的免疫球蛋白，可阻止病毒、细菌、真菌等感染人体。

2、羊奶中的「环磷腺苷」可促进新陈代谢，增加血清蛋白、白蛋白含量，增强人体抗病能力。

3、羊奶中的「乳铁蛋白」具有抗菌、抗病毒、抗氧化、调节免疫系统等生物功能，被认为是一种新型抗菌、抗癌药物。

4、羊奶中的「上皮细胞生长因子EGF」有助于细胞和黏膜的生长与修复，具有抗菌、抗病毒、调节免疫系统等生物功能，能减少疾病的发生。

（文章来源-特色乳制品）