为更好地了解消费者为何选择一种婴儿食品而不选择另一种，并确定更换品牌行为的激励因素，尼尔森对60个国家/地区过去五年购买过婴儿护理产品的在线受访者进行了民意调查。调查结果显示了对购买途径的重要洞察，并确定了过程中最具影响力的线上和线下来源。最后，还确定了在全球婴儿护理产品市场取胜所需的机遇和策略领域。

据《世界银行》数据显示，发展中国家/地区市场每1000人的平均出生人数达到了16.6人，在发达国家/地区市场却只有11.2人。虽然过去55年中所有地区和经济水平的全球出生率都已稳定下降，但发展中国家的全球出生率仍是最高的。此外，许多发展中国家市场的高速城市化、中产阶级的增长和女性加入劳动力比率的上升，鼓励了便利型生活方式的采纳，从而使得婴儿配方奶粉和婴儿食品有了更大的需求。

“发展中国家/地区的中产阶级不断增加为婴儿护理市场带来了新的机遇，因为与工作中妈妈的计划相符的产品需求正在增长，”尼尔森中国区总经理范奕瑾说道。“这些机遇包括溢价空间中的婴儿护理产品。事实上，在许多国家/地区，贮藏优质产品是一个人社会地位的重要标志。”

就包装形式而言，食品盒或玻璃瓶中的产品构成了16个选定市场婴儿食品销售量的绝大多数(87%)。但说到增长，育儿袋（顶部带有塑料嘴的容器，从顶部可以小口吸食）十分流行，其价值销售额在2013年12月和2014年12月间增长了28%。

“育儿袋的普及在很大程度上是由其便利性和灵活性推动的，”范总表示。“育儿袋能够提供营养，方便且便携，非常适合消费者的移动生活方式，是他们促进了宝宝自己吃饭和独立的能力。”

有机细分市场的增长也十分迅猛。在调查的16个市场，价值销售在过去两年增长26%，而非有机产品下降6%。北美是其中最大的有机市场，在过去12个月占价值销售额的72%。

“消费者越来越注重健康，并寻求加工程度最低的天然食品，而涉及宝宝的食品时风险则更大，”范总说。“更多的家长在寻求为孩子建立健康生活的食品，哪怕是花高价。随着越来越多的家长能够负担起更高价的产品，我们预计此细分市场会继续增长。”

就近半年数据看，2016后半年搜索最多的是儿童摄影与儿童乐园，儿童乐园的搜素频次最高达5674;儿童摄影最高达2848;由此可以看出这两块细分的蛋糕，很受欢迎，也展示了消费者的需求与网民创业意向。儿童衣服保持在800左右、儿童用品、儿童玩具加盟保持平稳状态。

在购买婴儿食品时，这三个产品特性远高于其他特性。39%的全球受访者表示，可信品牌是决定购买哪个品牌及类型的婴儿食品时最重要的因素，其次是良好的全面营养(37%)和安全成分/加工(36%)。

由于近年来发生许多食品安全事件，特别是在亚太地区，因此此地区的受访者比其他所有地区的都更重视安全。40%的亚太地区受访者表示，安全成分和加工是其购买决定中最重要的因素，而在其他任何地区都不超过32%。

“无法满足消费者基本安全需求的制造商可能有长期严重损害其品牌的风险，”范奕瑾说。“食品安全问题可能严重损害消费者的信任，并对具有可信名称和良好安全记录的国外产品产生了巨大的需求。”