随着羊奶粉热度提升以及羊奶小分子、低致敏、易吸收等优势进一步被消费者认知，羊奶粉愈发受到部分消费者青睐。于是，有很多宝妈询问粉哥：羊奶粉怎么选？以及牛奶粉转羊奶粉怎么转？等问题。今天，就带大家一起来看看关于羊奶粉的这些热门问题该如何解决呢？

羊奶粉营养优势明显

这3类宝宝更爱选

作为第一大奶粉细分品类，羊奶的自身优势是消费者选择羊奶粉的关键。一方面，长期以来羊奶小分子、低致敏、易吸收的特性十分契合新生代父母的喂养需求；另一方面，羊奶为原生A2蛋白、天然含有10倍类HMO、乳糖分子更小等优势持续被大家挖掘。具体来看：

优势1：天然小分子

相关资料显示：羊奶的脂肪含量高于牛奶，但是羊奶的脂球颗粒直径小于牛奶。如：牛奶的脂肪球颗粒平均直径约为4.55μm，羊奶中脂肪球颗粒直径绝大部分都小于3.5μm。羊奶具备天然小分子结构，更容易被宝宝消化吸收。

优势2：羊奶低致敏性

αS1-酪蛋白是乳汁中主要的过敏原蛋白，羊奶中致敏蛋白αS1-酪蛋白含量比牛奶更低，在αS1-酪蛋白这一比例上，羊奶仅占18.5g/100g蛋白质，而牛奶中占了30.8/100g蛋白质。从蛋白质的构成上来讲，羊奶的致敏性要低于牛奶。

优势3：易消化吸收

相关资料显示，羊奶中乳清蛋白和酪蛋白比值约为25∶75，牛奶中乳清蛋白和酪蛋白比值为20∶80，相比于牛奶，羊奶中的乳清蛋白含量更高，对于宝宝而言，乳清蛋白利用率较高，可以有效降低婴儿的肾脏负担[1]。同时羊奶中含有大量的短链和中链不饱和脂肪酸，占总脂肪酸的34.4%，高于牛乳的27.2%，更易消化吸收。

优势4：天然含有A2蛋白

相关研究发现：牛奶蛋白主要含有两种类型的β酪蛋白，A1和A2。A1型β-酪蛋白在体内代谢会产生β-酪啡肽（BCM-7），可能增加腹胀、恶心、乳糖不耐受等胃肠道不适症状的几率。而A2型β-酪蛋白则与婴幼儿消化系统更匹配。羊奶中100%天然含有A2蛋白，更亲和宝宝肠胃，易于消化吸收[2]。

优势5：天然含有10倍类HMO（羊乳低聚糖GMO）

相关研究显示，羊奶中天然含有10倍类HMO，羊奶中低聚糖的含量为60-350mg/L，是牛奶含量的4-10倍。羊乳低聚糖GMO，可以构建天然屏障，减少病原体的粘附，增殖有益菌、抑制有害菌。

优势6：乳糖分子较小

羊奶中，含有大量环核苷酸可增加乳糖酶的活性，促进乳糖降解为单糖，有利于人体的吸收和消化。羊奶中乳糖分子较小，会加快乳糖的利用，因此喝羊奶不易发生乳糖不耐受的问题。

而在选择羊奶粉的家庭中，粉哥关注到，有这三类宝宝更是倾向于选择羊奶粉。

一是消化吸收不好的宝宝，有的宝爸宝妈关注到羊奶粉好消化吸收的源生优势特点，从宝宝一出生就会给宝宝选择羊奶粉；也有一部分宝妈因为宝宝消化吸收不好，吃的牛奶粉不适应，从牛奶粉转到了羊奶粉。

二是担心宝宝有过敏风险的，有部分宝宝还未出生，但妈妈担心宝宝有过敏的风险，在给宝宝备奶时，就首先选择了羊奶粉。

三是过敏宝宝转到普通奶粉的，前文在说到羊奶低致敏的优势时提到，羊奶与牛奶中的酪蛋白占比差距不大，但在αS1-酪蛋白这一比例上，羊奶粉的致敏性低于牛奶，进而羊奶粉成为了很多过敏宝宝转到普通奶粉后的首选。

如何从牛奶转羊奶？

科学转奶这样做

参考上述三方面，希望大家都能给宝宝选到一款合适的羊奶粉。而在选择羊奶粉的家庭中，有部分宝宝是从牛奶转到羊奶，那就有宝妈提出疑问：如何从牛奶粉转到羊奶粉，需要转奶吗？怎么转？首先需明确的是，羊奶粉和牛奶粉的营养结构存在一定的差异，为了让宝宝更好的适应，转奶是有必要的！下面同样以圣特拉慕为例，三种从牛奶粉转到羊奶粉的正确转奶方法，大家可参考！

第一种：牛奶转到羊奶可采用--隔顿转奶法

以宝宝每天喝5顿奶粉为例，一般从中间那顿奶（比如中午）开始替换圣特拉慕羊奶粉，持续3天喂哺，观察宝宝适应状态；若宝宝精神和身体状况良好，如大便正常，再接着照此程序逐渐替换上午、下午、早上、晚上的每顿奶，直至圣特拉慕羊奶粉完全替代旧奶粉。整个隔顿转奶过程顺利完成大致需要13天的时间。

第二种：牛奶转到羊奶可采用--混合转奶法

以宝宝每顿喝5勺奶粉为例，根据宝宝的敏感程度，每顿先替换一勺圣特拉慕羊奶粉，持续3天喂哺，观察宝宝的适应状态；若宝宝精神和身体状况良好，再接着照此程序逐渐替换剩余的每勺旧奶粉，直至圣特拉慕羊奶粉完全替换。整个混合转奶过程顺利完成大致需要13天的时间。

第三种：牛奶转羊奶可采用隔顿+混合顿转

以宝宝每天喝5顿奶，每顿5勺奶粉为例，可从中间那顿奶开始替换1勺圣特拉慕羊奶粉，观察2天左右的时间，然后按1勺1勺递增的方式逐渐增加新奶粉勺数，并替换其他顿数。整个隔顿+混合转奶的过程顺利完成大致需要12天的时间。

值得注意的是，转奶时，除了选择适合的转奶方法，做好循序渐进的转奶过程外，选择一款低敏、营养全面好吸收的羊奶粉，可以减少宝宝转奶中的不适问题。

总之，基于羊奶优势和羊奶粉配方升级，消费者对羊奶粉的关注越来越高，也愈发受到消费者的青睐。

参考文献：

[1]王梦雨.乳及乳制品中乳铁蛋白和磷脂分析及婴幼儿配方奶粉的母乳化研究[D].北京化工学,2023.DOI:10

[2]Kaminski S, Cieslinska A, Kostyra E. Polymorphism of bovine beta-casein and its potential effect on human health [J].Journal of Applied Genetics, 2007, 48(3):189-198.

(文章来源——奶粉智库）